工房兼自宅で、朝から二人で仕事をしているものだから
誰か客人でもないと、ランチをどこかへ食べに行こう!なんて コトにはナカナカなりませんで(笑)。 1時間以内に戻ってこられるような、お食事処も少ないのも 事実。なんてったて人口が少ない町ですから・・・。 『雲平』さんは、十割の手打ち蕎麦屋さんです。 52号線から旧富沢町に入ってすぐ、道の駅や役場にもほど 近い場所で、福士川沿いにあります。 お一人でやっておられ、とにかく美味しいタイミングでお蕎麦 を出したいというキモチが伝わるお店なのです。 『季節の変わり蕎麦』というのがあって、季節によって檸檬 だったりトマトだったり・・・というメニューもありまして。 変わり蕎麦とせいろの両方楽しめる、二色が好きです。 今日は夏日になった、南部町。 「久しぶりに食べたいねぇ・・・」私。 「久しぶりに行きますか。」クニヒサ。 今日の変わり蕎麦は、トマトでした。お塩でいただいた トマト蕎麦と、自家製の合鴨の燻製はホントに美味しくて・・ 静岡方面からの常連さんらしき方々も、「来月の変わり蕎麦 は?」なんて聞いておりました。「青蜜柑・・コレが作るのが 難しいんですよ・・・」とご主人。フムフム・・・来月も行かなく ちゃ。同じ町内に住んでてヨカッタなぁ・・・。
by senshoku-iwasaki
| 2012-06-29 22:33
| 工房周辺
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