日本橋・清寿軒の『栗最中』と『小倉最中』。

３月のこと。

「・・・もうねぇ、ここのどら焼きはいつ行っても

人気で。買えなくなっちゃってねー。」

お世話になっている、染織こうげいの社長さん。

その日は東京オフィスから蔵前にいらしてくださって。

浜松店での作品展の最終打ち合わせと、新作状況の

スナップ撮りに「ほい、エツコさん」。

うはっ！栗です！カワイイ丸味です！

「ここのね、栗羊羹も有名なのよ。とにかく

行列なのはどら焼きだけど・・」社長さん。

こちらの栗最中スゴイです。なんといっても

程よいサイズの栗がゴロゴロ、餡と渾然一体

となっておりまして。栗好きの私（エツコ）

感激！大きな一粒より、栗だけの餡よりも

もっと栗と小豆の両方を堪能できるのです。。。

おおぉ。

こりゃ、栗羊羹も有名なわけだと納得。

そしてこちらは以前にも頂いた『小倉最中』。

いつ食べても香ばしさと餡のバランスが良くて。

シュッとした小粋さもステキです。。。

日本橋のどら焼きといえば、この清寿軒さんと

うさぎやさんと言われていますが、私はまだ

清寿軒さんに行ったことが無いので。自転車で

（方向音痴が困った私なのですが・涙）道に

迷いながら(笑)是非とも行きたい！と思いながら。

今は週２で最寄りのスーパーに食料の買い出し

しか表に出ない私。

それにしても・・・。

ぐるぐるぶらぶらキョロキョロ・・・のんきに

出歩ける平和な日々が一刻も早く戻ってきて

ほしいと願うばかりです。